正月十四日是向耶和華守的逾越節。這月十五日是節期，要吃無酵餅七日。第一日要有聖會，任何勞動的工都不可做。要把火祭，就是兩頭公牛犢，一隻公綿羊、七隻一歲的小公羊，都要沒有殘疾的，獻給耶和華爲燔祭。要同時獻調了油的細面爲素祭：每頭公牛要獻十分之三伊法；每隻公綿羊要獻十分之二伊法；爲那七隻小公羊，每隻要獻十分之一伊法。此外，要獻一隻公山羊作贖罪祭，爲你們贖罪。除了早晨經常獻的燔祭之外，你們也要獻這些祭。一連七天，在經常獻的燔祭和同獻的澆酒祭之外，每天要這樣把馨香火祭的食物獻給耶和華。第七日要有聖會，任何勞動的工都不可做。
五經律法規定，以色列人每年要守的節期如下：正月十四日開始的逾越節與次日開始一連七天的無酵餅節、逾越節之後七週的初熟節(又稱作七七節或收割節)、七月初一的吹角節、七月初十的贖罪日，以及七月十五日開始的住棚節(又稱作收藏節)。在此先論逾越節與無酵餅節。
節期與歷史：逾越節是爲記念以色列民脫離埃及的奴役，得着自由。「逾越」（名詞pesaḥ）源自第十災，耶和華滅命的天使巡行埃及全境，擊殺每一家的頭生的，無論是人或是牲畜。但凡門框門楣上塗有羔羊之血記號的人家，天使就「逾越」（動詞pāsa**ḥ）過去（出十二13）。「無酵餅」（māṣṣôt）節更是記念以色列民出埃及的時候，來不及讓麪糰發酵，他們要一連七天吃「無酵餅」。
節期與食物：逾越節當晚，以色列人要吃幾樣食物，包括羔羊的肉，「要把羔羊連頭帶腿和內臟用火烤了吃」（出十二9）。其次是吃「無酵餅」（māṣṣôt），因此以色列境內這幾天都不可有發酵過的食物。第三是吃苦菜，記念以色列民在埃及所受到的痛苦。
節期與獻祭：除了原本每天早晚都要獻的燔祭、素祭和澆酒祭之外，逾越節還要另外宰獻「兩頭公牛犢，一隻公綿羊及七隻一歲的小公羊，都要沒有殘疾的，獻給耶和華作燔祭」（民二十八19）。此外，要獻一隻公山羊作贖罪祭，爲百姓贖罪（民二十八22）。「贖罪祭」原文即「罪」（ḥaṭṭā’t），表明在那裏有「罪」（ḥaṭṭ**ā’t），那裏就有神所預備的「贖罪祭」（ḥaṭṭā’t）。而且不可留到第二天早晨才獻，作法類似獻平安祭。
節期與聖會：無酵餅節第一天和第七天都要有「聖會」，而且「無論甚麼勞碌的工都不可作」（民二十八18、25）。「聖會」（miqrā’ qōdeš）意即「宣告這是一個神聖的日子」，後來猶太人會在這日聚集，宣讀雅歌，表明耶和華對以色列民最深的愛。
思想：
守逾越節有多方面含義：1.敬拜與獻禮。逾越節要到耶和華面前一起守節，說明這是敬拜的禮儀，其內容就是向耶和華獻禮。2.紀念與盼望。紀念救恩歷史，宣告屬於神的身分，盼望完全救贖。3.舊約與新約。獻禮包括燔祭、素祭與澆酒祭，而享用逾越節晚餐更像是平安祭。在舊約中燔祭與平安祭往往代表立約與更新，後來耶穌即在此基礎上，藉逾越節晚餐來更新並建立新約。
